tuaindeedz | Bigstock.com
Các nhà khoa học từ Đức và Thụy Điển đang tiến hành các nghiên cứu mới để lấp đầy những khoảng trống trong kiến thức của chúng ta về sự tồn tại của virus gây bệnh dịch tả lợn Châu Phi (ASF) trong điều kiện thực tế.
Virus gây bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF) có thể đã được đưa vào các sản phẩm phụ đã qua chế biến, ngũ cốc, các bữa ăn từ hạt có dầu và thức ăn hỗn hợp phần lớn bị bất hoạt do các bước xử lý liên quan đến sản xuất thức ăn chăn nuôi. Đây là phát hiện quan trọng của một nghiên cứu tài liệu được xuất bản bởi Viện Friedrich Loeffler của Đức (FLI) và Viện Đánh giá Rủi ro Liên bang (BfR), cũng như Viện Thú y Quốc gia Thụy Điển (SVA).
Các kết luận tương tự cũng được rút ra từ một nghiên cứu về sự lây truyền vi rút ASF của Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) vào năm 2021.
Tuy nhiên, cả hai nghiên cứu đều nhấn mạnh mức độ không chắc chắn trong kết luận của họ xuất phát từ việc thiếu dữ liệu khoa học trong một số lĩnh vực. Sự hợp tác mới giữa Đức và Thụy Điển nhằm mục đích lấp đầy những khoảng trống đó bằng cách điều tra tính ổn định của virus ASF trong nhiều loại thức ăn chăn nuôi và vật liệu lót chuồng trong các điều kiện chế biến và bảo quản.
Với tiêu đề “Tổng quan tài liệu và đánh giá rủi ro định tính về vai trò của nguyên liệu thức ăn trong việc lây truyền vi rút bệnh dịch tả lợn Châu Phi”, bài đánh giá này được xuất bản bằng tiếng Anh trên VetLine.de.
Quy mô nhập khẩu thịt lợn bất hợp pháp vào Vương quốc Anh lộ diện
Một hoạt động đặc biệt của chính quyền biên giới tại một trong những cảng sầm uất nhất ở Vương quốc Anh (UK) đã đưa ra cái nhìn sâu sắc về quy mô nhập khẩu trái phép thịt lợn từ Đông Âu.
Trong tháng này, các cuộc tìm kiếm chi tiết đã được thực hiện đối với một số lượng nhỏ phương tiện vào cảng Dover từ Moldova, Ba Lan, Romania và Ukraine.
Tại một cuộc tranh luận ở Hạ viện London vào tháng này, một số mối đe dọa đối với sức khỏe của người dân và cư dân lợn ở Vương quốc Anh đã được Natalie Elphicke, Thành viên Quốc hội (MP) của Dover nêu ra.
Theo hồ sơ chính thức ở Hansard, Elphicke báo cáo rằng Cơ quan Y tế Cảng Dover đã tiến hành khám xét 22 phương tiện trong khoảng thời gian 24 giờ. Trong số các mặt hàng thực phẩm được tìm thấy có các sản phẩm động vật chưa nấu chín được đựng trong giấy và không có quy định nhiệt độ. Mối quan tâm đặc biệt là thịt lợn sống, đã được gói lỏng lẻo và giấu bên dưới các sản phẩm khác trong thùng rác xe. Tổng cộng, 20 trang hình ảnh về các sản phẩm nhập khẩu bất hợp pháp này đã được đưa vào báo cáo của một hoạt động này.
“Rõ ràng là nguy cơ thịt giòi, thịt không rõ nguồn gốc, thường là thịt ngựa hoặc các loại thịt bất hợp pháp khác, thịt thối rữa do không được kiểm soát nhiệt độ, cũng như máu tươi chảy ra các sản phẩm khác là thực sự đáng lo ngại. , ”Elphicke nói.
Mỗi ngày, có tới 10.000 lượt phương tiện di chuyển qua eo biển Anh giữa Vương quốc Anh và Châu Âu, cô nói.
Nhập khẩu thịt lợn bất hợp pháp làm tăng rủi ro ASF
Từ năm 2023, việc kiểm tra biên giới tại các cảng nhập cảnh của Vương quốc Anh dự kiến sẽ được thực hiện đầy đủ sau khi Vương quốc Anh rời EU (Brexit). Không có nhân sự, hệ thống, cơ sở vật chất và đào tạo cần thiết, cuộc tập trận gần đây tại Dover đã chứng minh rằng an ninh sinh học ở biên giới không hề an toàn.
Nhận thức được rằng nguy cơ ASF xâm nhập vào Anh là cao, các bộ trưởng đã đưa ra các biện pháp mới để cấm nhập khẩu một số sản phẩm thịt lợn vào tháng trước.
Mặc dù vậy, theo Elphicke, hoạt động buôn bán thịt lợn bất hợp pháp đang tràn lan tại cảng Dover, và tuyến đường này chiếm tới 80% hoạt động buôn bán bất hợp pháp này.
“Nếu không có sự kiểm tra đầy đủ,” cô ấy nói, “không có gì để ngăn chặn nó.
Báo cáo của Cơ quan Y tế Cảng kết luận: “Cần giảm thiểu nhiều hơn để kiểm soát nguy cơ dịch tả lợn châu Phi xâm nhập vào Vương quốc Anh thông qua thịt lợn nhập khẩu trái phép của EU”.
Đối với cơ quan trong ngành, Hiệp hội Lợn Quốc gia (NPA), các quy định hạn chế chặt chẽ hơn đối với việc vận chuyển lợn và các sản phẩm từ thịt lợn được đưa ra vào tháng 9 đã được hoan nghênh.
Theo cố vấn chính sách trưởng của NPA, Rebecca Veale, các quy định mới nhằm ngăn chặn các lô hàng bất hợp pháp không an toàn cho con người và cũng gây rủi ro cho sức khỏe lợn.
Bà nói: “ASF là một căn bệnh nguy hiểm, không chỉ gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe và phúc lợi của lợn và có khả năng tàn phá các doanh nghiệp phát triển trên cả nước, và nó cũng có những tác động lớn đối với khả năng xuất khẩu lợn thịt của chúng tôi, điều này rất quan trọng đối với sự cân bằng thân thịt. “
Dựa trên sự hiện diện của vi rút ASF ở nhiều nước châu Âu, khả năng “nhảy” qua các quốc gia có hoạt động của con người và khả năng tồn tại lâu dài trong thịt bị nhiễm bệnh, Veale cho biết việc ngăn chặn nhập khẩu bất hợp pháp ra khỏi Vương quốc Anh là “ưu tiên tuyệt đối”.
Theo Hệ thống Thông tin Dịch bệnh Động vật của Ủy ban Châu Âu (EC), các trường hợp ASF đã xảy ra trong năm nay trên lợn nhà và lợn rừng ở cả bốn quốc gia xuất xứ của các phương tiện được khám xét trong cuộc tập trận tại Dover.
Các đợt bùng phát ở lợn châu Âu vượt qua 450 con
Kể từ ngày 1 tháng 1, số vụ bùng phát ASF được xác nhận ở lợn nội địa ở châu Âu đã lên tới 453 con.
Đây là theo Hệ thống Thông tin Dịch bệnh Động vật của EC (tính đến ngày 22 tháng 10). Cho đến nay trong năm nay, 12 quốc gia châu Âu đã chính thức đăng ký một hoặc nhiều ổ dịch ASF thông qua hệ thống này.
Để so sánh, 11 quốc gia châu Âu đã đăng ký tổng cộng 1.874 ổ dịch ASF với EC trong cả năm 2021.
Đăng ký cho đến nay các vụ bùng phát nhiều nhất vào năm 2022 là Romania với 263. Tiếp theo là Serbia, với tổng số đã lên đến 98 trong năm cho đến nay. Chỉ có hai quốc gia này và Bắc Macedonia đã đăng ký các trường hợp mới ở lợn nội với EC kể từ đầu tháng 10.
Trong tuần qua, chỉ có Bắc Macedonia đã chính thức báo cáo các trường hợp mới ở lợn nhà lên Tổ chức Thú y Thế giới (WOAH). Theo thông báo, điều này liên quan đến một đàn gia súc chín con ở sân sau. Nó nằm ở một đô thị ở vùng Đông Bắc, nơi đã có báo cáo về các trường hợp trước đó.
Nó dẫn đến 31 đợt bùng phát của cả nước kể từ cuối năm 2021 – tổng số đã ảnh hưởng trực tiếp đến gần 1.100 con lợn nhà và 11 con lợn rừng.
Tổng số lợn rừng của châu Âu trong năm đạt 5.700 con
Cho đến nay trong năm nay, 5.698 vụ bùng phát ASF ở lợn rừng đã xảy ra ở châu Âu, theo hệ thống thông báo của EC (tính đến ngày 22 tháng 10).
Đăng ký một hoặc nhiều đợt bùng phát vào năm 2022 đã được 14 bang của lục địa này.
Trong quần thể hoang dã, ghi nhận nhiều vụ bùng phát nhất với EC vào năm 2022 là Ba Lan (1.589), tiếp theo là Đức (1.278), Latvia (671), Hungary (484), Slovakia (466) và Romania (374).
Kể từ lần cập nhật trước từ nguồn này (ngày 14 tháng 10), Estonia, Ý, Lithuania và Serbia cũng đã đăng ký các trường hợp lợn rừng mới thông qua hệ thống này.
Để so sánh, 12 quốc gia đã xác nhận với EC một hoặc nhiều ca bệnh ASF trong quần thể hoang dã – tổng cộng 12.150 vụ bùng phát – trong cả năm 2021.
Xem tin tức liên tục của chúng tôi về tình hình dịch tả lợn Châu Phi trên toàn cầu.
#Nghiên #cứu #của #Châu #Âu #về #sự #tồn #tại #của #virus #ASF #trong #thức #ăn #vật #liệu