![Làm thế nào để duy trì tính cạnh tranh bất chấp những thách thức kinh tế [VIDEO]](https://www.feedstrategy.com/wp-content/uploads/2022/07/sunflower-seeds-in-field.jpg)
nagaets | BigStock.com
Khi các nhà sản xuất tìm cách giảm chi phí thức ăn, nghiên cứu cho thấy các thành phần thay thế có thể được sử dụng mà không ảnh hưởng đến năng suất của vật nuôi.
Lạm phát và những lo ngại về môi trường đang thúc đẩy sự quan tâm gia tăng đối với các thành phần thức ăn chăn nuôi thay thế. Ví dụ, so với khô dầu đậu nành hoặc ngô, các thành phần thay thế thường có hàm lượng protein thô và khả năng tiêu hóa chất béo thấp hơn, cũng như hàm lượng chất xơ cao hơn. Vì lý do này, các nhà sản xuất đã bổ sung một phần các thành phần, chẳng hạn như bột hạt cải dầu và hạt hướng dương, vào khẩu phần của họ với một số thành công được báo cáo, nhưng việc thay thế toàn bộ đã làm giảm năng suất vật nuôi và tăng chi phí đáng kể.
Một nghiên cứu khái niệm được trình bày bởi Danisco Animal Nutrition & Health tại Hội nghị thường niên năm 2022 của Hiệp hội Khoa học Gia cầm (PSA) đã chứng minh những phát hiện đáng khích lệ về việc sử dụng các thành phần thay thế. Các kết quả sơ bộ cho thấy có thể thay thế hoàn toàn khô dầu đậu nành trong các công thức thức ăn chăn nuôi mà vẫn duy trì hiệu suất vật nuôi và chi phí thức ăn.
Tiến sĩ Arno de Kreij, Danisco Animal Nutrition & Health, tham gia Chat để thảo luận về nghiên cứu này và cách phát hiện có thể giúp các nhà sản xuất cạnh tranh trong thời kỳ giá nguyên liệu thô cao này.
Làm thế nào các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi có thể duy trì khả năng cạnh tranh bất chấp những thách thức kinh tế [VIDEO] của Steven T Kilger trên Vimeo.
Chuyển biên chiến lược thức ăn chăn nuôi Trò chuyện với Tiến sĩ Arno de Kreij, Giám đốc tiếp thị ASPAC, Dinh dưỡng & Sức khỏe Động vật Danisco
Jackie Roembke, tổng biên tập, WATT Feed Brands / Feed Strategy: Chào mọi người. Chào mừng bạn đến với Trò chuyện chiến lược nguồn cấp dữ liệu. Tôi là người dẫn chương trình của bạn, Jackie Roembke, tổng biên tập của WATT Feed Brands và tạp chí Feed Strategy.
Phiên bản Trò chuyện Chiến lược Thức ăn chăn nuôi này do Danisco Animal Nutrition & Health, thuộc IFF, một công ty hàng đầu trong ngành về các giải pháp sức khỏe dinh dưỡng với danh mục đầy đủ các enzym thức ăn chăn nuôi, betaine, phytogenics và probiotics.
Hôm nay, chúng ta sẽ tham gia chương trình Zoom bởi Tiến sĩ Arno de Kreij, Giám đốc tiếp thị ASPAC của Danisco Animal Nutrition & Health. Ông ấy ở đây để thảo luận về cách các nhà chăn nuôi gia cầm và lợn có thể duy trì khả năng cạnh tranh bất chấp môi trường kinh tế ngày nay và chi phí thức ăn gia tăng.
Tiến sĩ Arno de Kreij, giám đốc tiếp thị ASPAC, Danisco Animal Nutrition & Health: Chào Jackie. Tôi ổn. Cảm ơn vì đã có tôi ngày hôm nay.
Roembke: Cảm ơn vì sự có mặt. Vâng, hãy bắt tay ngay vào nó. Những nhược điểm duy nhất của việc sử dụng các thành phần thay thế trong công thức thức ăn là gì?
de Kreij: Chúng ta cần lưu ý rằng các thành phần thay thế thường có tỷ lệ tiêu hóa protein thấp, nhưng phytate cũng cao hơn và đặc biệt là hàm lượng chất xơ cao hơn. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi việc thay thế một phần bằng các nguyên liệu, chẳng hạn như bột hướng dương hạt cải dầu, đã đạt được một số thành công, các nhà sản xuất cho đến nay vẫn chưa thể áp dụng các công thức chế độ ăn hoàn toàn không có đậu nành do năng suất vật nuôi giảm và chi phí tăng đáng kể.
Roembke: Vui lòng cung cấp tổng quan ngắn gọn về nghiên cứu chứng minh khái niệm được trình bày tại cuộc họp thường niên năm 2022 của Hiệp hội Khoa học Gia cầm.
de Kreij: Đúng vậy, tại cuộc họp của Hiệp hội Khoa học Gia cầm ở San Antonio, Texas, vào tháng 7 năm nay, chúng tôi đã trình bày một “bằng chứng về khái niệm” về chế độ ăn hoàn toàn không có đậu nành ở gà thịt đực vào ngày đầu tiên. Chế độ ăn giảm protein hoạt động thực sự tốt, và phương pháp điều trị hiệu quả nhất của chúng tôi tương đương về mặt kinh tế với chế độ ăn đậu nành và hiệu suất thực sự rất gần với mục tiêu của giống.
Chúng tôi đã xem xét các chiến lược phụ gia thức ăn khác nhau và chúng tôi nhận thấy rằng sự kết hợp của phytase hiệu quả cao, kết hợp với xylanase, beta-glucanase, protease và probiotic ba chủng là chiến lược tốt nhất để giảm thiểu tác động tiêu cực của các thành phần thay thế này.
Roembke: Với hồ sơ dinh dưỡng và chi phí của các thành phần thay thế và thực tế là chúng có thể thay đổi tùy theo địa điểm, các trường hợp khác, làm thế nào để nghiên cứu như thế này thêm giá trị cho khách hàng?
de Kreij: Vì vậy, các nhà sản xuất sẽ có thể bao gồm một mức độ cao hơn các thành phần thay thế trong khẩu phần ăn của động vật mà vẫn duy trì hiệu suất. Sử dụng kết hợp các enzym và men vi sinh hiệu quả giúp chống lại các tác động tiêu cực do sự biến đổi trong các thành phần này gây ra.
Chúng tôi thực sự hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho ngành công nghiệp và khuyến khích thúc đẩy ranh giới dinh dưỡng cùng với chiến lược phụ gia phù hợp.
Roembke: Làm thế nào để những chế độ ăn thay thế này so sánh về mặt chi phí? Nó được tính như thế nào?
de Kreij: Đó là một điểm thực sự tốt. Tất nhiên, chúng tôi đã xem xét chi phí cho mỗi kg tăng cân, tương đương với chế độ ăn kiểm soát có chứa đậu nành. Nhưng chúng ta cần lưu ý rằng mặc dù giá thức ăn cho mỗi kg tăng trọng là rất quan trọng. chỉ có liên quan miễn là hiệu suất được duy trì. Rốt cuộc, bất kỳ tổn thất nào về hiệu quả hoạt động đều có tác động tiêu cực lớn đến tài chính đối với người nông dân. Và thật thú vị khi thấy rằng mức tăng trọng lượng cơ thể cuối cùng trong nghiên cứu của chúng tôi đối với chế độ ăn không có đậu nành thực sự có thể so sánh với các mục tiêu về năng suất của giống, đó là một kết quả rất tốt đẹp.
Roembke: Xuất sắc. Vâng, cảm ơn bạn rất nhiều vì thông tin này. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về IFF, vui lòng truy cập trang súc vật nuôi.dupont.com.
Cảm ơn bạn rất nhiều, Arno và cảm ơn bạn đã theo dõi.
#Làm #thế #nào #để #duy #trì #tính #cạnh #tranh #bất #chấp #những #thách #thức #kinh #tế #VIDEO